^{Verfasser: Jörn Ehrenheim
Am 10. Oktober 2021 at 9:00
Bildrechte: Jörn Ehrenheim}

Der „KGB“ ist zurück, und das als ein Sowjet-Café und Bistro von Anjelika Leonhard in Schwerin.
Die Wände erinnern an eine Art Sowjet-Magazin, in dem wir früher einkauften, die Lampen an der Decke haben so diesen Einheits-Touch und die Stühle sind noch sowas von Mitropa, nur dass sie jetzt teilweise gepolstert sind. Sogar das W-Lan Passwort hat was mit Putin zu tun.

Nachdem die Mauern Ende der 80-er von der Ost-Seite her niedergerissen wurden, entwickelt(e) sich auch hier eine Gastro-Scene, die sich teilweise auf die alten Zeiten besinnt: VEGGIE-FOOD, Salate, Bowl´s, Kuchen…
Ich bestelle zum Frühstück einen Gorbatschow & Honecker für zwei Personen. Das erinnert mich sogleich an den großen sozialistischen Bruder-Kuss der beiden Kommunisten, deren Bild ja heute noch in den Köpfen der Leute festklebt. Najaa, egal. Diese Betitelung auf der Frühstückskarte animiert jedenfalls dazu, sich mit Kaviar und Co. durch noch nicht vergessene Zeiten zu graben.

Im „KGB“ Sowjet-Café und Bistro von Anjelika Leonhard in Schwerin

Es hätte andererseits auch das PUTIN (Frühstück) sein können, auf dem sich Lachs mit Thunfisch toppt. „Alles was mit Fisch zu tun hat, bekommt seinen Namen, weil der Chef des Landes persönlich gerne angelt…“, meint Anjelika.

Da ich jedoch zum Mittag immer noch im „KGB“ sitze, als wenn ich von der Stasi verhaftet worden wäre, bestelle ich doch noch einen BOWL mit selbigem Namen: Warme Äpfel, Rote Beete, Süßkartoffel-Pommes und Salat – wat ´ne leckerer Mix…

„KGB“ – Sowjet-Café in Schwerin. Einige Besucher versuchen wirklich auf Augenhöhe mit den Gastgebern zu sein und möchte auf Russisch bestellen. Neben mir sitzt ein Fremder, den seine Tochter mit hierherbrachte: „Ich lerne seit fünf Jahren diese Sprache!“ Holprig ordert er die Getränke in dieser und er wird verstanden.

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