Frühstück gibt es im „KGB“ bis 14 Uhr. Die Liste der Zutaten für Frühstücksofferten und kleine Gerichte – darunter diverse Bowls – ist lang und eher ungewöhnlich – vielfältig, ideenreich, bunt… Vegetarisches und Veganes ist zu haben, Fleisch hingegen nicht. Dafür spielt Fisch eine Rolle, gern auch schon am Morgen.

„KGB“ – Sowjet-Café in Schwerin. Einige Besucher versuchen wirklich auf Augenhöhe mit den Gastgebern zu sein und möchte auf Russisch bestellen. Neben mir sitzt ein Fremder, den seine Tochter mit hierherbrachte: „Ich lerne seit fünf Jahren diese Sprache!“ Holprig ordert er die Getränke in dieser und er wird verstanden.